阿秋做了份警察助手的兼职，这天，警长瑞卿带他去追一个刚喝了红葡萄酒的逃犯，这个逃犯的腿刚刚被射中了一枪，这条路上只有一家超市，逃犯一定是躲在这里面。
“阿秋看好了，超市里哪个人头上冒冷汗，一看就是在忍痛，那他肯定就是逃犯！”瑞卿自信满满地说道。
“真的吗？”阿秋推门进去。
超市里只有三个人，第一个人正在蒙头睡觉。呼吸声绵长安逸。
第二个人穿着一身黑衣，正站着洗脸。
第三个人正在面不改色地吃巧克力。
瑞卿警长傻了眼，到底哪个才是真正的逃犯呢？
那么在不看伤口的情况下，请你判断。

提示：这涉及到有关红葡萄酒的一个小知识。