【美食系列】
吃完漠河的笨鸡炖蘑菇,你让服务员上了主食,可蘸白糖吃,吃其香甜粘,也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆。这是什么美食呢?
A、粘火勺
B、黄金包
C、恩格斯
D、粘豆包
湖北荆州有一种美食,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”被人称道,请问是什么美食呢?
A、鱼酱
B、鱼煲
C、鱼汤
D、鱼糕
又一道潮州美食上来了,蒸熟的皮再卷上香喷喷的馅料蘸上少许香油,芝麻,真是人间美味,这是什么美食呢?
A、咸水粿
B、拉肠
C、粿条卷
D、粉条
A、温水
B、盐
C、淀粉
D、酱油
青团是江南一带的特色美食,听说这道美食的创制和太平天国某位著名将领有关,请问是哪位呢?
A、洪秀全
B、石达开
C、李秀成
D、肖朝贵
A、醋
B、食盐
C、酒精
D、乙酸乙酯
E、料酒
美食系列
据说明朝灭亡后,清军三路入滇,吴三桂率军逼近昆明,永历帝与李、刘二将率军西走。至腾冲时,曾几度断炊,危及性命,腾冲老百姓炒饵块奉上,才算解围。永历帝非常感激,从此腾冲的饵块也多了一种美称,这种美称是什么?
A、救驾饼
B、神仙馍
C、救明馍
D、大救驾
A、对
B、不对
牛干巴是一种牛肉腌制食品,可以和火腿媲美。云南是什么族的人最为普遍腌制和食用呢?
A、汉族
B、瑶族
C、回族
D、壮族
潮汕人对牛肉要求很高,一般讲究哪两个字呢?
A、量足
B、牛种
C、鲜切
D、健康
夹沙牛肉是以牛肉为主要食材,加上辅料制成的一道青海美食,它是以某种辅料包裹牛肉后炸,做成不似牛肉的夹沙牛肉。请问这种辅料是以下哪种材料呢?
A、鸡蛋饼
B、豆腐皮
C、面粉
D、米粉
E、以上都是
F、以上都不是
G、以上不止一种
被称为“液体面包”的是什么?
A、可乐
B、啤酒
C、牛奶
D、三明治
E、葡萄
F、面包
听说陕西有一种美食叫时辰包子,是一道传统名食,它是什么时候出现的呢?
A、宋代
B、清朝
C、民国
D、唐朝
马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮,特点是甜而不腻,冰中带香。据说它是一个外国人创建的,是谁呢?
A、马迭尔
B、开斯普
C、三明治
D、马拉糕
柳蒿为菊科多年生植物,其嫩茎叶可食用,采集后去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。这种食材有什么别名呢?
A、柳蒿菜
B、水蒿
C、白蒿
D、以上都是
喜欢美食的你又逛到江西萍乡了,你看到街边有卖这种美食的,松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,这是什么美食呢?
A、冻米糖
B、米共
C、炒米糕
D、粉糕
翻沙芋头是一道潮州美食,它和另外一道美食,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。请问另外一道美食是?
A、翻沙山药
B、翻沙土豆
C、翻沙番薯
D、翻沙木瓜