某科技公司与某房地产中介公司签订电脑买卖合同，房地产中介公司负责人林某提出他们处于刚起步阶段，所付电脑款数额大，想等房地产中介公司经营一段时间再行支付。林某以前靠炒地皮起家，认识一些房地产开发公司的重要人物，于是林某请房地产开发公司总经理赵某、某建筑公司董事长刘某为电脑买卖合同担保。科技公司交付电脑后，房地产中介公司开始正常营业，可林某一直没有支付电脑款。科技公司找到赵某和刘某要求其承担保证责任，他们却称自己只是口头保证，没有保证合同，不承担保证义务。赵某和刘某的说法正确吗？
答案：
解析：
