【美食系列】
胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之”，红烧后是一道鲁菜美食，这是什么美食呢？
A、红烧对虾
B、红烧大虾
C、油煎对虾
D、红焖大虾
五香脱骨扒鸡是一道经典鲁菜美食，它起源于哪里呢？
A、济南
B、淄博
C、禹城
D、青岛
这是一道经典鲁菜，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，这是什么美食呢？
A、济南烤鸡
B、山东骨扒鸡
C、禹城烤鸡
D、德州扒鸡
红烧大虾是经典鲁菜之一，在烧制过程中如果用到酱油，最好用什么类别的酱油呢？
A、生抽
B、老抽
C、加入生抽和老抽进行调和
D、以上都不对
大熊192.
下面图说的是二十四孝中的《百里负米》，其主角是？
A、仲子陵
B、仲虺
C、仲肇琚
D、仲仁
E、仲由
德州三宝中，除了扒鸡、驴肉外，以下哪种是属于三宝之一呢？
A、烟台苹果
B、金丝小枣
C、青岛核桃
D、保店马肉
德州扒鸡是山东的传统美食，早在某个朝代，它就已经作为贡品送入宫廷，是哪个朝代呢？
A、宋朝
B、明朝
C、清朝
D、以上都不是
大熊191.
下面图说的是二十四孝中的《芦衣顺母》，其主角是？
A、闵子马
B、闵鸿
C、闵损
D、闵延甲
E、闵麟嗣
大熊190.
下面图说的是二十四孝中的《鹿乳奉亲》，其主角是？
A、郯子
B、仲由
C、蔡顺
D、陆绩
E、曾参
大熊189.
下面图说的是二十四孝中的《戏彩娱亲》，其主角是？
A、老祈
B、老莱子
C、老子
D、老成子
E、老麻
大熊188.
下面图说的是二十四孝中的《卖身葬父》，其主角是？
A、董永
B、董狐
C、董贤
D、董允
E、董承
大熊187.
下面图说的是二十四孝中的《刻木事亲》，其主角是？
A、丁恭
B、丁原
C、丁谓
D、丁顗
E、丁兰
要摄取番茄红素该怎么吃番茄更好？
A、凉拌
B、生吃
C、炖汤
又一道鲁菜美食来了，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。这是什么美食呢？
A、红烧大肠
B、红烧豆腐干
C、酱肉卷
D、卤豆腐
这是一道鲁菜中脍炙人口的名菜，色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。这是什么美食呢？
A、椒盐海虾
C、红焖对虾
D、白灼海虾
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