【美食系列】
膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多。據郝懿行《海錯》一書中記載，渤海「海中有蝦，長尺許，大如小兒臂，漁者網得之」，紅燒后是一道魯菜美食，這是什麼美食呢？
A、紅燒對蝦
B、紅燒大蝦
C、油煎對蝦
D、紅燜大蝦
五香脫骨扒雞是一道經典魯菜美食，它起源於哪裡呢？
A、濟南
B、淄博
C、禹城
D、青島
這是一道經典魯菜，色澤金黃，黃中透紅，遠遠望去似鴨浮水，這是什麼美食呢？
A、濟南烤雞
B、山東骨扒雞
C、禹城烤雞
D、德州扒雞
紅燒大蝦是經典魯菜之一，在燒制過程中如果用到醬油，最好用什麼類別的醬油呢？
A、生抽
B、老抽
C、加入生抽和老抽進行調和
D、以上都不對
大熊192.
下面圖說的是二十四孝中的《百里負米》，其主角是？
A、仲子陵
B、仲虺
C、仲肇琚
D、仲仁
E、仲由
德州三寶中，除了扒雞、驢肉外，以下哪種是屬於三寶之一呢？
A、煙台蘋果
B、金絲小棗
C、青島核桃
D、保店馬肉
德州扒雞是山東的傳統美食，早在某個朝代，它就已經作為貢品送入宮廷，是哪個朝代呢？
A、宋朝
B、明朝
C、清朝
D、以上都不是
大熊191.
下面圖說的是二十四孝中的《蘆衣順母》，其主角是？
A、閔子馬
B、閔鴻
C、閔損
D、閔延甲
E、閔麟嗣
大熊190.
下面圖說的是二十四孝中的《鹿乳奉親》，其主角是？
A、郯子
B、仲由
C、蔡順
D、陸績
E、曾參
大熊189.
下面圖說的是二十四孝中的《戲綵娛親》，其主角是？
A、老祈
B、老萊子
C、老子
D、老成子
E、老麻
大熊188.
下面圖說的是二十四孝中的《賣身葬父》，其主角是？
A、董永
B、董狐
C、董賢
D、董允
E、董承
大熊187.
下面圖說的是二十四孝中的《刻木事親》，其主角是？
A、丁恭
B、丁原
C、丁謂
D、丁顗
E、丁蘭
要攝取番茄紅素該怎麼吃番茄更好？
A、涼拌
B、生吃
C、燉湯
又一道魯菜美食來了，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。這是什麼美食呢？
A、紅燒大腸
B、紅燒豆腐乾
C、醬肉卷
D、鹵豆腐
這是一道魯菜中膾炙人口的名菜，色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。這是什麼美食呢？
A、椒鹽海蝦
C、紅燜對蝦
D、白灼海蝦
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