【美食系列】
海南东方有一道地方美食叫山兰甜糟鱼,它是用什么鱼来制作的呢?
A、罗非鱼
B、福寿鱼
C、大马哈鱼
D、鲍鱼
四更烤乳猪是东方的一道美食,听说采用自己独特的饲料和方式来饲养,一般出栏是多天呢?
A、15天
B、30天
C、60天
D、90天
【美食系列】 海南四更的乳猪饲养方式相对独特,小猪出生后他们是有大米煮稀饭,然后伴上某种食材来喂小猪,30天左右出栏。请问是哪种食材呢?
A、椰子肉
B、木瓜肉
C、鹧鸪茶
D、小鱼
烤乳猪是四更村的四大名菜之一,一般需要用香料将猪腌制几个小时,后面用炭火炙烤上一段时间,请问是要烤多长时间呢?
A、半个小时
B、三个小时
C、六个小时
D、半天
海南东方的服务员抬上来一道美食,你和你的小伙伴都惊呆了,夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。这是什么美食呢?
A、东方烤乳猪
B、四更烤乳猪
C、东方红
D、东方之猪
到海南旅游,一定要饮一次山兰酒。山兰酒随着时间口味和颜色会逐渐变化,一般要变成什么颜色才是真正的山兰酒呢?
A、乳白色
B、黄褐色
C、黑色
D、绿色
海南biang酒,听说是用一种地方特有的糯米为原料,放入坛中埋于某种树底几年才酿造成,是什么树呢?
A、葡萄树
B、椰子树
C、木瓜树
D、芭蕉树
海南少数民族有一种特制美酒biang酒,它是用什么材料制成的呢?
A、平原糯米
B、野山药
C、山兰米
D、黎家黑豆
黎族的朋友热情款待了过来旅游的你,在现场你看到他们拿出来招待贵客的特色酒,据说会根据年度不同味道不同,这是什么酒呢?
A、贵客酒
B、芭蕉酒
C、蜜酒
D、山兰酒
河南地方美食烫面角,是在什么地方创制出来的呢?
A、家里
B、汽车站
C、火车站
D、城门下
烫面角是河南美食,它创制于什么年代呢?
A、宋朝
B、明朝
C、清朝
D、民国
它是新安的地方美食,和不翻汤并列,有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉,它是什么美食呢?
A、锅贴
B、烫面角
C、牛肉汤
D、锅盖面
在河南新安,你在逛街时发现了一道美食,外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口,这是什么美食呢?
B、饺子
C、烫面角
D、灌汤包
伊府面汤鲜面香,口味咸鲜,色泽鲜艳,外焦里嫩,营养丰富,这道美食为什么叫伊府呢?
A、由乾隆赐名
B、扬州知府的厨师创制
C、姓伊的人在家创制的
D、创制厨师姓伊
琼海伊府面是一种传统面食,它发源于哪里呢?
A、洛阳
B、开封
C、漯河
D、南阳
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