【美食系列】
晉人左思《三都賦·吳都賦》便有「王鮪 魚候(hóu) 魚台(tái)」之說,其中魚候(hóu) 魚台(tái)指什麼呢?
備註:不好意思,hóutái兩個字放上來亂碼,我拆開來處理了。
A、娃娃魚
B、白鰭豚
C、河豚
D、刀魚
A、弗洛里和弗萊明
B、弗萊明和錢恩
C、弗萊明( Alexander Fleming)
D、錢恩( Ernst Boris Chain)
E、錢恩和弗洛里
F、弗洛里(Howard Walter Florey)
它是一道青海風味小吃,在2010年參加世博會時,因名字不雅而改為青海甘藍餅,原名的起因是什麼呢?
A、創製人養寵物的關係
B、和澆油的動作有關
C、和和面的過程有關
D、和形狀有關
你到了青海,美麗的青海服務員向你推薦下面這道美食,是一道色、香、味俱全的高原風味麵食,當聽到這道美食的名字的時候,你的滿臉笑容轉變為差異,如果不是服務員非常認真,你都以為她在調侃你呢。這是什麼美食呢?
A、天水呱呱
B、三吱兒
C、搓魚子
D、狗澆尿
【古代器皿系列】
早在西漢時期,罍已成為王公貴胄們競相爭奪的藏品,甚至還因為爭奪引發了血案,史記中記載了「梁王爭罍」的血腥事件,這個不孝的梁王是誰呢?
A、劉武
B、劉秀
C、劉文
D、劉襄
《詩經·周南·卷耳》有:「我姑酌彼金罍,維以不永懷。」這裡的罍用來做什麼用?
A、祭祀
B、宴席
C、遊戲
D、遊獵
罍是中國古代大型禮器,盛行於什麼年代呢?
A、商朝晚期
B、夏朝晚期
C、春秋晚期
D、黃帝時代
罍是中國古代大型器皿,一般用於盛放什麼呢?
A、酒水
B、稻穀
C、肉
D、米飯
下圖是古代一種器皿,有方的和圓的,一般在一側的下部都有一個穿系用的鼻。古人用以盛放東西,這是什麼器皿呢?
A、罍
B、方彝
C、盉
D、卣
牡蠣,除了可以食用外,也可以入葯。在中醫藥方中的「牡蠣」,指的是牡蠣的哪一個部位呢?
A、殼
B、肉
C、觸角
D、內臟
牡蠣,是潮州美食蚝烙的製作材料,是一種美味的海產品。下面的名稱中,哪個是它的別名呢?
A、海蠣子
B、蠣黃
C、蚝白
D、硴
E、以上都是
F、以上都不是
河豚是一種魚類,豚一般古代指的是豬,為什麼叫河豚呢?
A、鼓起來的時候象肥豬
B、出水時可發出類似豬叫的聲音
C、白乎乎的象豬在河裡游
D、喜歡吞吃魚蝦,叫河吞,諧音轉化
河豚味美卻有毒,你的好友釣上來一條河豚,邀請你去共享。當看到那條河豚體背褐綠色,尾鰭灰褐色或黃色,月牙形,朋友準備去掉皮、卵巢和內臟,只保留肉和骨頭來燉,下來你最好做什麼呢?
A、先鑒定一下吧
B、燉久一點,盡量去掉毒性
C、不要燉了,腌制起來吃更美味
D、以上都可以
在希波克拉底對氣質的分類中,描述行為孤僻,反應遲緩;多愁善感,體驗深刻,但情緒不易外露;具有很高的感受性,善於覺察到別人不易發覺的細小事物的是哪種氣質呢?
A、抑鬱質
B、粘液質
C、膽汁質
D、多血質
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