【美食系列】
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉和肥羊肉等原副料,在哪里烤制而成的呢?
A、篝火
B、土坑
C、火灶
D、馕坑
面肺子是新疆的美食,在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。一般从一个大锅里捞出来,然后切成小块,盛在碗里一起吃。这种美食是用什么材料制作成的呢?
A、羊肺 面粉
B、牛肺 米粉
C、羊肠 米粉
D、主要用面粉制作而成
三鲜豆皮已成为武汉人日常中的早点,那么这道美食最早是用于做什么呢?
A、宴席专用
B、节日佳肴
C、祭祀用品
D、喂养牲畜
湖北荆州有一种美食,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”被人称道,请问是什么美食呢?
A、鱼酱
B、鱼煲
C、鱼汤
D、鱼糕
武汉三鲜豆皮制作要求考究,三鲜豆皮形方而薄,色金而黄,味香而醉,曾一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉。请问是什么奖项呢?
A、金鼎奖
B、庖丁奖
C、鲁班奖
D、食神
历史与名人是武汉“老通城”的骄傲,1958年,有一位伟人两次亲临“老通城”,在品尝了“三鲜豆皮”后说:“豆皮是湖北的风味,要保持下去”,这位伟人是谁呢?
A、刘少奇
B、毛泽东
C、邓小平
D、周恩来
三鲜豆皮是武汉美食之一,色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美。听说是用豆皮包上某种食材,以及三种馅料制作而成,请问是哪种食材呢?
A、糯米
B、面粉
C、绿豆
D、热干面
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,以馅中有三鲜而得名,请问三鲜不可能是哪三种馅料呢?
A、鲜肉、鲜蛋、鲜虾
B、鲜肉、鲜菇和鲜笋
C、鲜虾、鲜鸡和鲜菇
D、以上都是
E、以上都不是
A、杂草种子需要在土壤表面吸收足够的氧气。
B、杂草种子对光敏感,见光才会发芽。
C、杂草种子在土地表层,有更适合的温度和适度。
D、杂草种子在深层土壤没有力气冲破土壳。
【古代器皿系列】
下图是古代一种器皿,中部较粗,口径较小,也有方形的。它叫什么呢?
A、尊
B、鬲
C、觚
D、觯
镓是一种银白色的稀有金属,能与沸水剧烈反应生成氢气和氢氧化镓。它是1875年,由一位化学家在分析闪锌矿时发现的,请问这位化学家是谁呢?
A、门捷列夫
B、布瓦博德朗
C、于尔班
D、克莱夫
【古代文学系列】
纳兰容若在《满江红·茅屋新成》中提到“一身还被浮名束,误东风迟日杏花天,红牙曲。”,这里的迟日是指什么呢?
A、日子久
B、过几日
C、春日
D、秋日
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”这是宋代著名词人苏轼咏叹某种美食的诗句,请问是哪种美食呢?
A、炒面
B、月饼
C、环饼
D、油条
“食鱼不见鱼,可人百合糕。”这是清朝某位皇帝,品尝了宫廷名菜荆州鱼糕之后,咏叹的诗句。请问是哪位皇帝呢?
A、雍正
B、康熙
C、乾隆
D、道光
荆州鱼糕是荆州美食之一,主要用淡水鱼制作而成,依据选材不同,口感有所不同,这道美食一般不会用到哪种鱼呢?
A、草鱼
B、青鱼
C、鲢鱼
D、鲫鱼
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