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知识百科文史知识选择题知识

#132865

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:14提供

(27)

【美食系列】

俗话说得好，“浆饭热三遍，拿肉都不换”，作为中华名小吃的浆面条，在洛阳历史悠久，妇孺皆知，洛阳人家家会做。那么这道美食的面浆是用什么材料做成的呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132864

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:14提供

(18)

【美食系列】

背上背包，你坐车来到了洛阳，千年古都让你流连忘返，不知不觉间肚子又饿了，走入餐馆的你看到服务员端上一碗特殊的美食，酸味独特，咸香适口，这是什么美食呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132863

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(22)

【美食系列】

洛阳不翻汤是一款洛阳民间小吃，距今已有120余年的历史。洛阳人还称它为什么名称呢？

标签：系列美食

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知识百科文史知识选择题知识

#132862

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(18)

【美食系列】

洛阳不翻汤是一道民间小吃，酸辣咸香，醒酒开胃，为什么叫不翻汤呢？

标签：系列美食

该题最近被收录于题集错题妙题合集

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知识百科文史知识选择题知识

#132857

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(20)

【美食系列】

粤菜甜品“如意果”，制作方式是直接把某种食材煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

是哪种食材呢？

标签：系列美食

该题最近被收录于题集八大菜系知识

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知识百科文史知识选择题知识

#132856

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(29)

【美食系列】

甜点是粤菜中不可缺少的美食，下面这道菜酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜，它是什么美食呢？

标签：美食系列

该题最近被收录于题集回答正确

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知识百科文史知识选择题知识

#132855

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(30)

【美食系列】

茶香鸡是一道粤港美食，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，这道菜是由谁创制的呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132854

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(23)

【美食系列】

太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜，色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。为什么这道美食叫太爷鸡呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132853

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(18)

农业是国家的命脉，西汉晚期的一部重要著作提及“神农之教，虽有石城汤池，带甲百万，而又无粟者，弗能守也。夫谷帛实天下之命。”这是哪部著作呢？

标签：著作天下石城汤池

该题最近被收录于题集知识必会

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知识百科文史知识选择题知识

#132852

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(36)

【古代文学系列】

洛阳牡丹名传天下，曾经有人遍访民间，将牡丹的栽培历史、种植技术、品种、花期以及赏花习俗等作了详尽的考察和总结，写出了历史上第一部具有重要学术价值的牡丹专著《洛阳牡丹记》，他是谁呢？

标签：文学系列古代

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知识百科文史知识选择题知识

#132851

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(25)

【古代文学系列】

“空山雪消溪水涨，游客渡溪横古槎。不知溪源来远近，但见流出山中花。”诗中描写了雪消溪涨、游客渡溪、古槎横溪、山花随流水流出等画面，体现了作者寄情山水的悠然情怀。

这首诗诗人是在什么样的背景下写的呢？

标签：文学系列古代

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知识百科文史知识选择题知识

#132848

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:13提供

(20)

【美食系列】

美丽的大理有许多美食，下面的美食是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，这是什么美食呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132846

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:12提供

(31)

【美食系列】

听说，在云南，等到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠，制作时，将米饭和某种杀猪得到的食材、香料按比例灌入猪肠中。请问是哪种食材呢？

标签：系列美食

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知识百科文史知识选择题知识

#132844

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:12提供

(18)

【美食系列】

下面是丽江的一种风味食品，色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品，它是什么美食呢？

标签：美食系列

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知识百科文史知识选择题知识

#132843

感谢天高&云淡于 2017-10-18 22:12提供

(20)

【美食系列】

吹肝是云南少数民族常见的美食，做成拼盘凉拌，那味道之纯美，绝对是天下一绝。那么为什么叫吹肝呢？

标签：美食系列

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