「頭頂馬聚源，腳踩內聯升，身穿瑞蚨祥，腰纏四大恆」，這首老北京民謠形象地反映了老字號在市民心目中的地位。榮寶齋的字畫、亨得利的鐘錶、月盛齋的醬肉、張一元的茶葉、十八街的麻花、狗不理的包子……這些耳熟能詳的老字號，構成了人們對悠悠歲月的珍貴記憶。
這段文字主要說的是？
食物鏈一詞是英國動物學家埃爾頓於1927年首次提出的。如果一種有毒物質被食物鏈的低級部分吸收，如被草吸收，雖然濃度很低，不影響草的生長，但兔子吃草後有毒物質很難排泄，會在它體內積累；鷹吃大量的兔子，有毒物質會在鷹體內進一步積累。美國國鳥白頭鷹之所以面臨滅絕，並不是被人捕殺，而是因為有害化學物質DDT逐步在其體內積累，導致生下的蛋皆是軟殼，無法孵化。
這段文字介紹了？
傳統中國畫講究「知白守黑」，其含義是「黑者為畫，白者為空白」。畫面上留的空白要像畫的形象那樣被重視。換句話說，留出的空白要合理，要符合構圖規則。最忌空白大小形狀相同，最忌空白似圓、似方，最忌空白散亂如星。好的空白有大有小，都是不規則的三角形，所留空白完整統一。
這段文字意在說明？
娃娃魚不善於追捕，只是隱蔽在灘口的亂石間，發現獵物經過時，進行突然襲擊。它的牙齒又尖又密，獵物進入口內后很難逃掉。它的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然後在胃中慢慢消化。娃娃魚有很強的耐飢本領，甚至兩三年不進食也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充饑。娃娃魚喜食魚、蟹、蝦、蛙、蛇等動物。
這段文字介紹了娃娃魚的？
在中國文化苑內，唐詩與宋詞構成一雙至美無上的藝術精品，共同構成中國封建時代文化的高峰。人們對這兩種文體亦頗多評論。有人認為，唐詩才是真正的藝術，精細而高雅，無論是用詞還是構思，皆展示文才與思情；而宋詞則或多或少有一種鄙俗的質地，類似於今天的通俗文學。有人認為，宋詞才是真正的藝術，做到了雅俗共賞，非詩所能比，「梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香」。我則以為二者各有所長，不必作無謂的比較。
下面對「梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香」這句話在文中所要表達的意思，理解最準確的一項是？
中國歷代統治者對戶口的管理都極為重視，他們將戶口多寡作為國力盛衰與社會治亂的標誌，建立了從中央至州、縣、鄉的完備戶籍管理體系，但究其原因，是將戶籍作為調派勞役、徵收賦稅的主要依據，以此維護建立在小農經濟基礎上的特權。這是一種源遠流長的文化烙印，縱使歷史的車輪滾滾向前，但那道印痕仍難以抹去。
這段文字主要介紹了？
勒•克萊齊奧摘取2008年諾貝爾文學獎，在中國算是個「爆冷」的消息。畢竟，儘管在將近20年的時間裡，他的作品只零零星星地在國內圖書市場上出現過；儘管他是中國最早譯介過來的法國當代作家之一，國內讀者對他的認識怕是還停留在名字的階段。甚至僅僅是名字，也是相當一級的法國文學愛好者才聽說過。這既不說明讀者無知，也不說明諾貝爾獎有所謂的「獨特品味」，而只是說明一直存在的文學與大眾文化的差距而已，差距本身並沒有高低之別。
對這段文字理解正確的是？
