美食系列：
有一个经久不衰的冷笑话，说一个人吃完鱼香肉丝后跟老板生气，说为什么没有鱼。吃过的人都知道，鱼香肉丝里面是吃不到鱼肉的，那么鱼香肉丝到底有没有含有鱼的成分？
A、没有，用其他动物的肉和泡辣椒调制出鱼香
B、没有，用泡辣椒和其他植物配料调制出鱼香
C、有，用小鱼做成酱料调制出鱼香
D、有，肉丝用鱼酱料处理过
小明：松鼠桂鱼，古已有之，其中精心挑选了松鼠肉中鲜嫩的部分，和桂鱼一起烹饪，美味可口，因而成为是淮扬菜系中的一道经典菜。
小明说得对吗？
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