美食系列：
有一個經久不衰的冷笑話，說一個人吃完魚香肉絲後跟老闆生氣，說為什麼沒有魚。吃過的人都知道，魚香肉絲裡面是吃不到魚肉的，那麼魚香肉絲到底有沒有含有魚的成分？
A、沒有，用其他動物的肉和泡辣椒調製出魚香
B、沒有，用泡辣椒和其他植物配料調製出魚香
C、有，用小魚做成醬料調製出魚香
D、有，肉絲用魚醬料處理過
小明：松鼠桂魚，古已有之，其中精心挑選了松鼠肉中鮮嫩的部分，和桂魚一起烹飪，美味可口，因而成為是淮揚菜系中的一道經典菜。
小明說得對嗎？
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