美食系列

  木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，营养丰富。能益气强身，有活血养血驻颜，同时对高血压患者也有一定帮助。

  小明：木耳这么营养，我们采了这么多新鲜的，今晚弄个凉拌来吃吧。

  小明的做法可以吗？