美食系列
手抓飯是新疆菜品。維吾爾族群眾把抓飯視為上等美餐。抓飯主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。傳說抓飯是一位醫生創建的，他的名字是？
A、伊本·西拿
B、阿凡提
C、買買提
D、鄔倫貝爾
新疆為什麼被稱為「新疆」？
古代文學系列
「苟利國家生死以，豈因禍福避趨之。」這是哪個愛國官員在被誣陷革職，被發往新疆伊犁、效力贖罪之前寫下的，
新疆美食中有一種丁丁炒麵，為什麼叫丁丁炒麵呢？
中國古代最早管轄新疆地區的管理機構是什麼？
新疆拌面，實質是陝甘寧地區的拉麵技術和新疆肉食習慣相融合的一個美食用方法。一盤拌面，菜和面都有了，常吃不膩，經久不餓。吃完幹活也攢勁。除了新疆人喜歡吃之外，漢族人也喜歡，甚至給他起了個名字，是什麼名字呢？
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