美食系列
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。那么烤羊肉串，维吾尔语应该怎么叫呢？
A、亚克西
B、喀瓦甫
C、米特尔
D、巴哈力
传说中，窦娥为了给生病的婆婆补充营养，家境贫寒，不得已赊账买了一小块肉。这么点肉能做什么呢？。窦娥灵机一动，她取下过年时剩下的一小把粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。躺在床上的婆婆问：“窦娥，你做的什么菜这么香？”“是炒粉丝。”随着话音，窦娥便将菜端到了床前，婆婆吃了之后赞不绝口，还给这道菜起了名字，是什么呢？
羊肉串(字)
我们都知道美国独立战争最终揭开了一个大国崛起的华丽篇章，那么，你知道美国第二次独立战争吗？它为什么会爆发呢？
手抓饭是新疆菜品。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。抓饭主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。传说抓饭是一位医生创建的，他的名字是？
苏轼除了是著名词人外，还是一个美食专家。在他的诗词中，我们经常可以看到各种赞美美食的语句，其中“白菘类羔豚，冒土出蹯掌”，把某种东西提升到羊羔和熊掌的高度，请问是什么呢？
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