美食系列
木樨肉,是孔府菜中的名菜,那么在这道菜里,木樨指的是什么呢?
A、桂花
B、木头的须子
C、一种肉
D、鸡蛋
【大明往事系列·其二】
明朝有一位皇帝,他躬行节俭,不近女色,宽厚仁慈,励精图治,开创一代中兴。
并且他还是中国两千年封建王朝中唯一一个实行一妻一夫(无其他妾室等)的皇帝,请问他是?
宫保鸡丁是一道历史名菜,选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。那么为什么叫宫保呢?
中国在位时间最长的皇帝和最长寿的皇帝分别是谁?
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。这道菜据传是济南凤集楼饭店创制的,那么创制这道菜的厨师用的是什么肉来制作坛子肉呢?
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