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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-28 23:50提供
一般
(21)

美食系列

   宜良燒鴨已有600多年的歷史,足可與北京烤鴨相媲美,燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨肉質細嫩,食味香甜;肥鴨油脂較多,肉質老香。傳說是某個皇帝派將領征戰雲南時,隨軍的燒鴨師傅最後留在雲南,最後將燒鴨這道美食發揚廣大。請問這位師傅的名字是?


標籤: 師傅 肉質 雲南
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