美食系列 “红牛”（Red Bull)是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一... #130084-文史知识-知识百科-33IQ

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【大清往事系列·其二】

公元1690年，统治西域的漠西蒙古准噶尔部大汗噶尔丹为实现恢复蒙古帝国的梦想，以追杀漠北蒙古的土谢图汗部为名，大举进军内蒙古，一路杀到距离北京仅400多公里的乌兰布通。康熙帝大为震惊，立即决定御驾亲征。

清朝军队与准噶尔军队在乌兰布通展开激战，噶尔丹创造性地摆出了“驼城”，命令士兵将一万多头骆驼捆住蹄子，跪在地上，背负木箱，蒙以湿毡，组成坚固的防线，“士卒于垛隙发射矢铳”。

清军对“驼城”发动了猛烈的正面攻势，却始终未能攻破“驼城”，甚至连康熙帝的舅父佟国纲也在战斗被准噶尔军的火枪击中阵亡。最后清军出动了三十多门大炮，“以火器为前列，遥攻中垒，声震天地”，才将“驼城”轰开了一个缺口，令准噶尔军损失严重，噶尔丹不得不派人与康熙帝讲和。

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乌兰布通位于今天的哪个市？

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宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭相媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香。传说是某个皇帝派将领征战云南时，随军的烧鸭师傅最后留在云南，最后将烧鸭这道美食发扬广大。请问这位师傅的名字是？