美食系列
徽菜中的「八寶肉圓」是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱。這道菜還有嫩中有脆的說法，是哪種食材帶來的？
A、筍
B、火腿
C、荸薺
D、松子
一天，江戶川魔女與朋友下館子，有一道菜是清蒸魚，她吃哪一個部分又營養又健康？
經理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什麼？
扁豆被逮捕后花重金聘請了一個有名望的律師，很快便獲得了假釋， 得知這個消息后，土豆的弟弟荷蘭豆決定除掉扁豆 ，他想出了一個絕妙的毒殺計劃。 他找到他同學咖啡豆，咖啡豆是一家著名餐館的廚師， 荷蘭豆要咖啡豆準備一桌宴席毒殺扁豆。 咖啡豆列出了以下的菜單：第一道菜 是番茄湯、第二道菜是什錦蔬菜、第三道菜是孜然烤肉、第四道菜是海蝦浸橄欖油、最後一道菜是飯後甜點無花果和葡萄。 荷蘭豆仔細研究了菜單后，決定在其中一道菜中下毒。 一切準備就緒后，荷蘭豆以咖啡豆的名義盛情邀請到了扁豆和他的大妹夫赤豆來餐館用餐。 扁豆毫不知情，便和赤豆一起來到這豪華的餐廳用餐 扁豆由於獲得假釋的關係心情和好。他大吃特吃，直到把最後一道甜點吃完后才覺得不適，隨即四肢抽搐，口吐白沫，倒在地上，當場斃命。但是赤豆卻安然無恙。 豇豆警官接到報案后趕到現場，鑒證組的警員告訴豇豆警官，扁豆是中了番木鹼(劇毒)而死 「番木鹼有濃郁的苦味，扁豆為什麼沒察覺呢？如果是在菜里下毒赤豆為什麼沒事情呢？」豇豆警官邊思索邊隨手翻著桌上的上菜單。在看到某道菜的時候豇豆警官露出了笑容。 事後，咖啡豆被豇豆警官帶回了警局。 你知道是哪道菜中被下了毒么？為什麼？
清蒸竹鼠是一道美食，主要食材有活竹鼠、味精、姜、雲腿、芝麻油等。請問這道菜是哪裡的特色美食呢？
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