美食系列
豆腐白嫩如玉,潤滑爽口,一吃到嘴裡就化了,豆香怡人。民間也流傳著很多種美味的做法,豆腐蒸蛋就是其中一種,其製作方法簡單,是常見的家常菜。那麼在製作這道菜過程中,一般不會加入哪種食材?
A、菠菜
B、蔥
C、姜
D、蘿蔔
你去樓下買豆腐,說:多少錢?賣豆腐的人回答:兩塊一塊問:豆腐多少錢
豆腐為什麼能打傷人?
小蔥拌豆腐(歇後語)
豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣,使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質的缺乏。這是真的嗎?
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