有一位先賢，他在明朝時屢立戰功，政績傑出，明世宗褒其為「文足以安邦，武足以戡亂」、「嶺南第一名臣」。隨著潮汕人海外的足跡，威望還遠播異邦，在泰國，他被譽為「英勇大帝」，立廟祭祀多達100餘處。這位先賢是誰呢？
A、翁萬達
B、陳北科
C、林大欽
D、以上都不是
「心臟是血液循環的中心」已成為一種常識，而我國早在二千多年前，就有一部著作提到「諸血歸於心」「經脈流行不止」等論述，體現了我國古代對於血液循環的認識，這部著作的名字叫？
【美食系列】
護國菜是潮州湯菜中之上品，色澤碧綠如翡翠，清香味美，軟滑可口。據說這道菜的名字和宋朝一位皇帝有關，請問是哪位皇帝呢？
鴨母捻是一道潮汕特色甜品，一種有餡的糯米粉制湯圓，形狀潔白有如去皮荔枝，清甜而帶有香味，軟滑順喉。那麼為什麼叫鴨母捻呢？
無米粿是廣東潮汕一道傳統民間小食，薄薄的皮下面可以放入不同的餡。據說最早的時候只放入一種餡，請問是什麼呢？
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