A、东汉
B、战国时期
C、西汉
【美食系列】
东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,被人们并称为海南四大名菜之一,那么除了文昌鸡,以下哪种美食也是海南四大名菜之一呢?
海南的东山羊以肉用为主,其肉质优良,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味美、无膻味。为什么东山羊没有膻味呢?
陶宗仪在《南村辍耕录》一书中提到:“杭人削松木为小片,其薄如纸,熔硫磺涂木片顶分许,名曰发烛,又曰碎儿,盖以发火及代灯烛用也。”,这里提到的发烛,实际上是什么呢?
和乐蟹是海南四大名菜之一,体大肉嫩,滋味鲜美,其脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。它产于海南哪个地方呢?
“琼州多胜地,此岭独岿然。羊肥爱芝草,茶好伴名泉”,这是某位近代名人品尝了东山羊这道美食后写下的,是哪位名人呢?
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