果品公司看到去年夏天西瓜紧俏，今年很早就向各地农场派发收购单，收购单中写明：“各农场如有合格西瓜，我公司必定以合理市场价采购。望能及时回电与我公司联系，协商相关事宜。”在去年的行市影响下，今年种西瓜的人特别多，而且上天也照顾，西瓜大丰收。各地农场都抓紧向果品公司送西瓜。对源源不断的西瓜，果品公司或者压价收购，或者直接不收。有一农场提出果品公司的宣传单是要约，果品公司认为自己的宣传单只是要约邀请，自己可以不按收购单上的说法进行收购。

请问，收购单属于要约还是要约邀请？