果品公司看到去年夏天西瓜緊俏，今年很早就向各地農場派發收購單，收購單中寫明：「各農場如有合格西瓜，我公司必定以合理市場價採購。望能及時回電與我公司聯繫，協商相關事宜。」在去年的行市影響下，今年種西瓜的人特別多，而且上天也照顧，西瓜大豐收。各地農場都抓緊向果品公司送西瓜。對源源不斷的西瓜，果品公司或者壓價收購，或者直接不收。有一農場提出果品公司的宣傳單是要約，果品公司認為自己的宣傳單隻是要約邀請，自己可以不按收購單上的說法進行收購。

請問，收購單屬於要約還是要約邀請？