史密斯還不上借湯姆的錢，便起了殺人滅口的念頭。
某天，史密斯邀請湯姆去他家喝酒，在酒里放了安眠藥，湯姆喝下后不一會就昏昏睡去。史密斯將湯姆捆起來，將湯姆的頭按在預先準備好的一桶水裡，使湯姆窒息而亡。為了偽造當時不在現場的證明，史密斯馬上去酒吧喝酒，2小時后回到家，將湯姆的屍體運到海邊，拉開湯姆的褲子拉鏈，再把他推入海里。大家會誤認為湯姆在海邊小解，不慎掉進海里。史密斯完事後看了下夜光手錶，是晚上11點15分。
第二天，湯姆的屍體被發現，法醫庫雷斯鑒定后認為，湯姆根本不是意外而是被謀殺的。
請問庫雷斯醫生是怎麼得出這個結論的呢？
（註：湯姆戴有手錶）