A、熟的快
B、容易入味
C、受熱均勻
D、防止爆炸
新鮮的雞蛋，蛋黃是在中間的。越偏得厲害就說明越不新鮮。這是真的嗎？
膽結石患者不宜多吃蛋黃，這是真的嗎？
某公司員工集體採買月餅，有四種口味可選，有些購買五仁口味的員工買了蛋黃口味，凡是購買棗泥口味的員工都買了豆沙口味。但所有購買蛋黃口味的員工都不買豆沙口味。
根據以上前提，以下哪一個選項一定為真？
傳統觀點認為雞蛋黃膽固醇含量高，是直接造成高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病及腦中風的罪魁禍首。所以，很多中老年人不敢吃雞蛋黃。最近，營養學家組織了一個專門研究雞蛋黃與膽固醇之間關係的小組，對116名50至65歲的男性進行了為期半年的實驗。假定有以下幾種實驗結果，哪種將最能削弱傳統觀點？A.將被試者分為兩組，分別食用蛋黃和蛋清，結果發現食用蛋清的一組被試者體內膽固醇含量明顯增加。B.將被試者分為兩組，分別食用蛋黃和蛋清，結果發現兩組被試者體內膽固醇含量沒有明顯差異。C.將被試者分為兩組，一組食用蛋黃，一組不食用蛋黃，半年後發現沒有食用蛋黃的被試者體內膽固醇含量有所減少。D.將被試者分為兩組，一組食用蛋黃，一組不食用蛋黃，半年後被試者體內的膽固醇含量均沒有發生變化。
爺爺過大壽那天吃了個無蛋黃的雞蛋，很高興。為什麼？
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