某印刷廠與某科技開發公司訂立了一份購銷合同，合同約定科技開發公司提供給印刷廠一套用於激光照排的排版設備。合同簽訂后，新設備運到印刷廠，印刷廠隨即按合同支付了貨款。印刷廠在安裝設備之後進行測試時，發現設備在辨認字體方面存在一些問題，立即要求科技開發公司來人處理。后經多次調試，印刷廠發現該設備遠遠達不到排版的技術要求，印刷廠要求解除合同。科技開發公司指出合同沒有約定檢驗期間，設備送到印刷廠就完成了合同，不能解除合同。

請問，印刷廠能主張違約責任嗎？