「Espresso」(常譯「意式濃咖啡」)大致誕生於1905年，意式咖啡全以其為基底。意式咖啡在19世紀末因「義大利美食」的盛名，和其「低成本，快服務」的優勢下迅速風靡全球。意式咖啡的萃取方式主要是用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡，且為了追求更富有層次的口感，大部分咖啡豆多采自不同種地，由不同種類深度烘焙而成，其享用形式以花式咖啡為主。
問：以下選項哪個為正確？
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答案：
解析：
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