《西游记》第三十八回：
那长老原来是一头水的。被那呆子摇动了，他就叫：“悟空 ，若果有手段医活这个皇帝，还是救人一命，胜造七级浮图。我等也强似灵山拜佛。”请问“一头水”是什么意思？