《淮南子·齊俗訓》中有曰：「今屠牛而烹其肉，或以為酸，或以為甘，煎熬燎炙，齊味萬方，其本一牛之體。」其中的「熬」便是熬牛制湯的意思。這是考證牛肉湯做法的最早文獻資料，某民俗專家由此推測，牛肉湯的起源不會晚於春秋戰國時期。

以下哪項如果為真，最能支持上述推測?