美國《科學》雜誌的一項研究表明：咖啡因是讓蜜蜂忠誠專一的物質。正如咖啡因會刺激人類的大腦一樣，這種化學物質也可以刺激蜜蜂的大腦，特別是其中一個叫形體的腦區域，這一區域跟氣味的學習和記憶有關。咖啡因的攝入使得蜜蜂深刻地記住了在柑橘和咖啡花朵上採集花蜜這件事情，所以在接下來很長的一段時間裡，蜜蜂都離不開這種特殊味道的花蜜了。

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