最新公布的S省居民膳食结构调查结果显示：在过去的三年中，该省居民平均每日食用谷类薯类及杂豆335.7克，属于平衡膳食推荐量250克至400克的范围之内；食用蔬菜和水果296克和132克，蔬菜仅达到了平衡膳食推荐量要求每日300至500克的下限，与10年前相比，摄入量大为下降，而水果仅为推荐量的60%左右；食用鱼虾类水产品16.4克，大大低于平衡膳食推荐量的50至100克的标准；豆制品和奶制品摄入量分别为16.9克和73.6克，比推荐量低50%和70%左右。
由此可以推出？