食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生產、製造、加工、調製、處理、填充、包裝、運輸和貯藏等過程中帶入食品中,或是由於環境污染帶入食品中的任何物質。根據上述定義,下列屬於食品污染物的選項是?
A、對肉質進行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B、「三鹿奶粉」事件中「問題奶粉」含有的三聚氰胺成分
C、油炸食品在加工過程中由於加入增多劑而產生的鋁成分
D、食品腌制時,使用的添加劑中含有的對人體有害的亞硝酸鹽
食品的保質期是指它的什麼?
根據圖片猜一種食品,你能猜出來嗎?
吃火鍋少不了各種丸子,貢丸、牛肉丸、魚丸等等。為啥家裡做不出這麼筋道的肉丸?原來這些肉丸之所以口味筋道,實際上加了一種食品添加劑,叫肉彈素。
肉彈素屬於國家明令禁止的添加劑,這是真的嗎?
根據圖片,猜一食品。
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