耕作是指作物种植以前，或在作物生长期间，为了改善植物生长条件而对土壤进行的机械操作，耕作的基本目的有三个：（1）改良土壤结构；（2）把作物残茬和有机肥料掩埋并掺和到土壤中去；（3）清除杂草或其他不需要的植株。
根据上述定义，以下属于耕作的选项是？