生產、銷售有毒、有害食品罪是指在生產、銷售的商品中摻入有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。

根據上述定義，下列構成生產、銷售有毒、有害食品罪的選項是？

A.劉某在地下工廠用工業高純度酒精加自來水製造大量假酒，並將其銷售給商店，獲利8萬多元。

B.某肉食品加工廠用病死豬肉作原料生產火腿，造成大批消費者食物中毒。

C.某飲料生產廠家在生產的可樂中添加了食品添加劑——咖啡因，但並未在包裝上予以註明，使大量消費者飲用了含有咖啡因的可樂。

D.某食品廠在所生產的一款彩虹糖中添加食用色素超標，長期食用會給人體健康造成危害。