A、四川凉面
B、山西刀削面
C、上海阳春面
D、陇东饸饹面
E、上海葱油拌面
龙须面因什么而得名？
你见过拉面师傅拉面条吗，拉面师傅将一根粗面条拉长，两头捏合，再拉长，捏合，重复这样，就拉成许多根面条了，据报道，在一次比赛中，某拉面师傅用1千克面粉拉出约290万跟面条，问拉了多少次？
歇后语：娃娃吃面条——
美食系列
Biángbiáng面是关中特色传统风味面食，用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。请问为什么叫这个名字呢？
在关中地区，有一种面食，有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点，面条细长，臊子鲜香，红油浮面，请问是什么面呢？
新浪微博 70,000+
移动应用
