A、四川涼麵
B、山西刀削麵
C、上海陽春麵
D、隴東餄餎面
E、上海蔥油拌面
龍鬚面因什麼而得名？
你見過拉麵師傅拉麵條嗎，拉麵師傅將一根粗麵條拉長，兩頭捏合，再拉長，捏合，重複這樣，就拉成許多根麵條了，據報道，在一次比賽中，某拉麵師傅用1千克麵粉拉出約290萬跟麵條，問拉了多少次？
歇後語：娃娃吃麵條——
美食系列
Biángbiáng面是關中特色傳統風味麵食，用關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。請問為什麼叫這個名字呢？
在關中地區，有一種麵食，有「面白薄筋光，油汪酸辣香」的特點，麵條細長，臊子鮮香，紅油浮面，請問是什麼面呢？
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