在烹饪中,哪种食材常常被用来去除腥味?
A、生姜
B、红枣
C、枸杞
D、香菇
用什么可以给鱼去腥味?
在烹饪时,我们应该如何正确处理食材以保证食品安全?
如何正确地存放香蕉以延长其保鲜期?
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鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑。从食材上看,鸭是非常凉性的动物,而且腥味偏重,所以在制作时一定不要忘记加上什么配料呢?
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