豆類作物按營養成分含量的多少可分為兩大類，其中含有較高蛋白質的是大豆嗎
A、不是
B、是
下面哪個是蛋白質的消化曲線？
臭豆腐吃起來香，是由於蛋白質分解后產生了哪種物質？
關於蛋白質生物合成的敘述，正確的是
正常人的血漿、原尿、尿液中都含有物質有（ ）
①水 ②無機鹽 ③尿素 ④葡萄糖 ⑤蛋白質
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