哈尼在其莊園設晚宴款待幾位美國客人。當僕人來往穿梭上菜時，哈尼站起來，熟練地擰開一瓶冷藏的紅葡萄開胃酒，為客人各斟上一杯。福爾一面仔細品味，一面禮貌地點頭嘉許。坐在福爾旁邊的喬治對他耳語道：「你知道我們為什麼受到邀請嗎？」「我猜哈尼大概是急需用錢。」福爾答道。「上星期他找到我的辦公室，」喬治說，「要我為他開列一張可能有興趣在法國對葡萄園投資人的名單。」「哈尼自稱是從釀酒之鄉波爾特來的釀酒專家，但我還沒來得及證實。」喬治繼續說：「他向我保證那塊將要拍賣的是法國最肥沃的葡萄園，那兒產的是法國最上等的葡萄。他要用那兒的葡萄釀製最優良的勃艮第紅葡萄酒，在美國高價出售。」「他究竟需要多少現金呢？」福爾問。「葡萄園主索價100萬美元，並要求最遲在下星期二成交，過時不候。」喬治說：「我將你的名字列入名單是因為我想你能幫我儘快對哈尼作出評價。」「我當然能。」福爾說：「你們一分錢也不要投資！」「為什麼？」