很久以前有一个农民吃了鳝鱼，之后肚子就疼起来，不一会儿就死了。邻居们怀疑是妻子故意毒死了丈夫，就把这件事告了官。县官听了邻居们的叙述以后，开始仔细地审阅这个案子。几天后，县官没有治农妇的罪，却出人意料地召来几个渔民，让他们一起捕鳝鱼。渔民们捕来数百斤鳝鱼。县官让人把所有的鳝鱼都放到水瓮里。这些鳝鱼里有一些昂起头，从水里出来两三寸的，数了一下一共有七条，县官觉得很奇怪，于是向渔民们细细地请教，终于恍然大悟，为妇人洗清了不白之冤，于是县官当庭宣判：妇人无罪，当庭释放。你知道关于鳝鱼有什么秘密吗?县官又是凭什么判断妇人无罪的呢?