盛夏，一位考古學家到歐洲的巴爾幹半島去考察，太陽烤得他口乾舌燥，他見到一位頭頂瓦罐的中年婦女，忙上前說：「夫人，請問您的瓦罐里裝的是水嗎，能給我杯水喝嗎？」「我的瓦罐里裝的是牛奶，可以分給你，但是稍等一下，讓我把牛奶曬一曬再喝。」只見她把盛牛奶的瓦罐用濕毛巾左一層右一層包了個嚴嚴實實，放在灼熱的太陽底下曬起來。

考古學家覺的很奇怪，為什麼要曬過以後才讓我喝？