继上次H2SO4事件之后，官人一直很害怕进实验室，但官人那次并不算什么。这不，又出了一位学渣，就是泼皮叔。泼皮叔也和官人一样不敢进实验室。

“放心，比你更牛的学渣多着呢。”松叔笑道。

这次是用酒精灯加热试剂，相对简单些。

“泼皮叔，还没好吗？再搞砸了，我可不帮你收拾了。”松叔说完就出去和老A聊天了。

“黑鬼，不帮我！”泼皮叔狠狠瞪了松叔一眼，实验室里的人都快走完了。

“该死，酒精灯里的酒精怎么用完了！”

泼皮叔瞧见独叔实验台上还有一瓶酒精，准备往酒精灯里倒些。但不知道是哪个粗心的家伙的实验台上的一堆试管没收拾，装有液体的几个瓶子瓶塞都不管，有NaOH，Na₂CO₃等。

“麻烦。”泼皮叔漫不经心地把几个加热后的试管扔进冷水里，然后把酒精倒进正在燃烧的酒精灯里。

“我去看看那个笨蛋怎么样了。”松叔幸灾乐祸地说道。

上次还算能收拾，这次居然着火了！松叔等人七手八脚地扑灭了火，才算没事。

问题：为什么会着火？

思考：题目中还有哪些错误的实验操作？