長久以來主婦們之間流傳著一個秘方：食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深諳此道，她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助於保持曼妙身材。你可能相蘋果醋能維持曼妙身材嗎？
醋真的能減肥嗎？
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相傳有一位姑娘，婀娜多姿、美麗善良。一日路過南塑山，被山中惡神相中，欲娶為妾，姑娘不從，並怒斥惡神。該神大怒，私封天雨，並化為巨龜，喝乾泉水，至數月無滴雨，天大旱，眼見餓鳧遍野，姑娘悲憤交加，縱身躍入山澗，變成一紅色海馬，騰空而起，化做汩汩泉水，滋潤萬物，后駕雲而去。
上界感會村姑的義舉，派天兵將惡神用巨石壓於泉底，成為鎮泉之龜。當地百姓為感會姑娘的壯舉，將此泉喚作海馬泉以示紀念。泉水干洌清甜，遠近聞名。
清初，康熙派特使張廷玉入藏冊封達賴、班禪，路過此地，途聽海馬泉傳說，前往觀游。並以青稞為原料，配以海馬泉水，精心釀製成酒。冊封之後告知達賴、班禪，帝喜酒。
是年由達賴、班禪大使將該酒覲見給康熙帝。帝品后頓覺神清氣爽，酒味醇厚，馨洌綿甜，自然爽品，回味怡暢。
這種酒是？
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美食系列
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，營養豐富。能益氣強身，有活血養血駐顏，同時對高血壓患者也有一定幫助。
小明：木耳這麼營養，我們采了這麼多新鮮的，今晚弄個涼拌來吃吧。
小明的做法可以嗎？
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