新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加,其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。这段话体现的哲理是？
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蔡元培先生曾经撰联以挽某人曰：“为地方兴教育诸业，继起有人，岂惟孝子慈孙，尤属望南通后进；以文学名光宣两期，日记若在，用裨征文考献，当不让常熟遗篇”。该挽联所悼念之人的主要历史贡献是？
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