美食系列
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔,是澳门著名小吃,它是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。这种美食被带到澳门之后,是谁让它真正扬名世界的?
A、创制人安德鲁
B、各国水手
C、澳门总督
D、英国女王
E、玛嘉烈
A、青出于蓝——陶瓷
B、锦上添花——纺织
C、量凿正枘——木工
D、炉火纯青——冶炼
搓鱼儿是用手搓成似鱼的面食而命名之,乃山西民间的常面食,俗话说了:“大年吃搓鱼儿,一辈子不短钱儿”,那么这种美食是用如下什么材料制成的呢?
A、面粉
B、荞麦
C、麦
D、高梁
E、玉米
F、以上都是
G、以上都不是
古中国北部的青铜时代在什么时候?
A、公元前2000年代
B、公元前3000年代
C、公元前2000年至前1000年
【美食系列】
无米粿是广东潮汕一道传统民间小食,薄薄的皮下面可以放入不同的馅。据说最早的时候只放入一种馅,请问是什么呢?
A、韭菜
B、豆沙
C、芋泥
D、竹笋
清光绪年间,就有用虾做调味品的记载,“涂虾如水中花……土人以布网滤取之,煮熟色赤,味鲜美,亦可作醢。”,这里的调味品“醢”指的是什么?
A、鱼子酱
B、鱼酱油
C、鱼油
D、以上都不是
书是人类进步的阶梯,但在梯子上包一层彩纸,你就不怕我脚滑摔倒?在下买书时,是不喜欢腰封这东西的,内容夸大其词、哗众取宠不说,还影响书本的整体美观……那么,腰封一词最初是指?
A、图书装饰物
B、医用固定带
C、欧洲束腰
D、写有信息的纸条
A、a(四声)
B、a(三声)
C、he(一声)
D、a(二声)
E、a(一声)
F、he(四声)
G、a(轻声)
岳阳美食蝴蝶过河,食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起,蘸调味料食用即成。这道菜为什么叫这个名字呢?
A、鱼片状似蝴蝶而得名
B、美女带饭给河对岸读书的丈夫,过河时蝴蝶围绕而得名
C、创制人喜欢蝴蝶
D、这道菜中其实加入了蝴蝶采集的花粉
没到端午节,你在文昌街边的小吃店吃早点的时候,也看到这种美食,它是什么美食呢?
A、海南肉粽
B、三角粽
C、方形粽
D、琼州粽
A、恒山
B、九华山
C、武夷山
D、黄山
E、庐山
下列哪一个是1912年诺贝尔文学奖得主盖哈特·霍普特曼的作品?
A、《伟大思想家的人生观》
B、《少女西丽亚》
C、《老虎!老虎!》
D、《群鼠》
A、为妻儿担忧
B、为时政担忧
C、为自己父母担忧
D、为自己前途担忧
随着我国社会逐步进入老龄化,现有养老模式种类也丰富起来,以下养老方式中,哪项不是现在的养老模式中呢?
A、家庭养老
B、机构养老
C、以房养老
D、机关养老
凉粉是台山人清热解暑的食物,用凉粉草制作。这种食物煮成糊状,冷却成糕,色泽乌黑,味甘甜,凉沁脾,食后周身舒畅。台山冲蒌白岗的凉粉草最为出名,用凉粉草熬制凉粉时,除了放水之外,还要放入什么材料来促进出胶呢?
A、食用枧水
B、粘米粉
C、木薯粉
最新文史知识题库包含文学、历史、政治、哲学、艺术等人文类知识以及文学史、哲学史、艺术史中的人物、事件等。
新浪微博 70,000+
移动应用