美食系列
鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿（官方名称“鼠粬粿”），广东潮汕地区的传统小食之一，用糯米粉、猪油、馅料和一种特殊的材料制成。这道美食的名字有点奇怪，请问为什么叫鼠曲粿呢？
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某商贸公司业务员赵某因为挪用公款被公司除名，但是他手中仍有大量公司的空白合同书（盖有公司公章）。此后不久，赵某利用手中的空白合同书与某物资公司签订了购货合同，并且按照通常做法提走了货物，随后就联系不到人。对于赵某被商贸公司除名一事，物资公司并不知情。后物资公司要求商贸公司履行付款义务，才知道赵某已被除名。商贸公司拒绝付款，物资公司多次催要无果，只能将商贸公司告到法院，此时，商贸公司应当承担责任吗？
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