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甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”，要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时，饮酒应以“蓝星”系列为主。同时，酒厂公开承诺：用餐者凭市内各酒楼出具的证明，可以取得消费100元返还10元的奖励。下列关于此事的说法哪一项是不正确的？
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某科技公司与某房地产中介公司签订电脑买卖合同，房地产中介公司负责人林某提出他们处于刚起步阶段，所付电脑款数额大，想等房地产中介公司经营一段时间再行支付。林某以前靠炒地皮起家，认识一些房地产开发公司的重要人物，于是林某请房地产开发公司总经理赵某、某建筑公司董事长刘某为电脑买卖合同担保。科技公司交付电脑后，房地产中介公司开始正常营业，可林某一直没有支付电脑款。科技公司找到赵某和刘某要求其承担保证责任，他们却称自己只是口头保证，没有保证合同，不承担保证义务。赵某和刘某的说法正确吗？
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某物资公司委托某冶金公司联系购进1万吨螺纹钢，双方约定居间介绍费20万元，经冶金公司联系，某矿产公司与物资公司签订了购销合同。同日，物资公司就居间服务内容补充签订书面协议。协议约定：由冶金公司中介物资公司认购的矿产公司螺纹钢1万吨，物资公司应在货到1个月内，按每吨100元付给冶金公司中介服务费。后来由于种种原因，矿产公司没有履行合同。冶金公司要求支付服务费，物资公司称原来签订的购销螺纹钢合同没有履行，居间协议自然无效。冶金公司的要求正当吗？物资公司的抗辩理由是否成立？
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