答案：
解析：
自2018年4月份以來，受非洲豬瘟疫情衝擊和一些地方政府不當行政干預的影響，中國生豬產能持續下滑。這導致2019年，中國的豬肉供應處於緊張狀態，豬肉價格快速上漲，不少工薪階層選擇用雞肉、魚肉來代替日常料理中的豬肉。
豬肉是中國食用量最多的肉食，除了直接烹飪食用，還可做成火腿腸、香腸、午餐肉、火腿等各種加工肉製品。
一般來說，以下加工肉製品中，脂肪含量最高的是？
答案：
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