美食系列
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜 “麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑，流传甚广。那么为什么叫麻婆豆腐呢？
答案：
解析：
关于细胞有氧呼吸，无氧呼吸，及呼吸原理中以下选项中正确的是哪个？
A.培养洋葱根尖不及时换水会乳酸中毒导致烂根
B.酵母菌在无氧呼吸生成乳酸与二氧化碳,有氧呼吸下生成水与二氧化碳
C.已知1分子葡萄糖有氧呼吸产生30个ATP新形成60个特殊化学键( ATP可写为A-P~P~P,“-”表示普通的磷酸键，“~”代表一种特殊的化学键)
D.人无氧呼吸不是在线粒体中产生ATP
E.在有氧呼吸过程中，可用标记葡萄糖中的O可在生成的水中检测到同样被标记的氧元素，证明葡萄糖中的一部分O分解生成水中的O(该标记不会再有氧呼吸或其他反应中消失)
F.我们可以通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式
G.有氧呼吸中，葡萄糖在线粒体中分解产生ATP，二氧化碳以及水
H.在再分别有氧呼吸和无氧呼吸这两个容器中(受有氧呼吸容器之中只进行有氧呼吸)，若酵母菌产生同样的能量，在有氧呼吸中的试管分解的ATP少于无氧呼吸中分解的ATP
A.培养洋葱根尖不及时换水会乳酸中毒导致烂根
B.酵母菌在无氧呼吸生成乳酸与二氧化碳,有氧呼吸下生成水与二氧化碳
C.已知1分子葡萄糖有氧呼吸产生30个ATP新形成60个特殊化学键( ATP可写为A-P~P~P,“-”表示普通的磷酸键，“~”代表一种特殊的化学键)
D.人无氧呼吸不是在线粒体中产生ATP
E.在有氧呼吸过程中，可用标记葡萄糖中的O可在生成的水中检测到同样被标记的氧元素，证明葡萄糖中的一部分O分解生成水中的O(该标记不会再有氧呼吸或其他反应中消失)
F.我们可以通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式
G.有氧呼吸中，葡萄糖在线粒体中分解产生ATP，二氧化碳以及水
H.在再分别有氧呼吸和无氧呼吸这两个容器中(受有氧呼吸容器之中只进行有氧呼吸)，若酵母菌产生同样的能量，在有氧呼吸中的试管分解的ATP少于无氧呼吸中分解的ATP
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